1 Ramita de orégano fresco y si es seco dos cucharaditas
2 Cucharadas de peperoncino
2 Dientes de ajo en cuadritos
1 cucharadita de vinagre de manzana
Sal y pimienta c/n
Preparación
Lavar los pimientos, luego asarlos al fuego directo, dando vueltas hasta quemar la piel, colocarlos en una funda y cerrar por 5 minutos, limpiar la piel, cortarlo en tiras y colocar en un bol con todos los ingredientes.
Mezclar y guardar en un recipiente de vidrio por unas 6 horas como mínimo.
