Arroz estilo milanesa

Categoría
Arroces
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 1 libra pechuga de pollo cortada en cubos
  • 1 litro caldo de pollo
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cebolla cortada en cubos
  • 1 pimiento rojo cortado en cubos
  • 3 dientes de ajo triturados
  • Aceite
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En una olla con un chorrito de aceite sofreímos la carne, previamente sazonada con sal y pimienta.
  2. Cuando esté dorada, agregamos la cebolla, dejamos unos minutos y agregamos el pimiento y el ajo.
  3. Cuando estén ponchados los vegetales, agregamos el caldo, y cuando comience a hervir añadimos el arroz.
  4. Mezclamos bien y dejamos que el arroz se cocine normal.