Arroz tres delicias

Categoría
Arroces
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz cocido
  • 2 huevos hechos tortilla y partidos en cubos
  • 2 pimientos (1 rojo y 1 verde)
  • 1 libra de jamón cocido y partido en cubitos
  • 1 atado de perejil
  • Chorrito de aceite de oliva

Preparación

  1. En una sartén o wok bien untado con aceite de oliva salteamos los camarones con el ajo y reservamos.
  2. En la misma sartén sofreímos los pimientos y después agregamos el jamón.
  3. Incorporamos el arroz ya cocinado, los huevos y los camarones.
  4. Rociamos con el perejil picadito, salpimentamos y servimos.