Mezclar avena, leche y aceite de oliva, y reservar.
Majar bien los guineos en un tazón y adicionar a la mezcla de avena.
Agregar sal y bicarbonato y mezclar; luego seguir con las nueces y frutos secos y mezclar.
Verter en un molde engrasado o en un molde de silicona y hornear a 300ºF por espacio de 30 minutos, o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio.
