Bolitas de atún

Categoría
Entradas y bocadillos
Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 3 papas peladas y cocidas
  • 1 lata de atún en aceite escurrida
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de pan molido
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite para freír

Preparación

  1. Hacemos un puré con las papas y la leche.
  2. Luego mezclamos con el atún, salpimentamos y agregamos la nuez moscada rallada.
  3. Formamos las bolitas, las pasamos primero por el huevo y luego por el pan.
  4. Freímos en abundante aceite caliente.