Colocar las palomitas ya hechas sobre papel encerado en una bandeja de hornear y esparcirle las semillas por arriba.
Aparte, en una ollita de fondo grueso, a fuego medio alto, derretir la mantequilla.
Agregar la miel y la sal, moviendo constantemente hasta que empiece a hervir.
Retirar del fuego y adicionar la vainilla.
Verter con cuidado sobre las palomitas de maíz y llevar al horno por unos 20 minutos, moviendo para mezclar bien cada 5 minutos.
Dejar enfriar un poco y luego tomar porciones con cuchara sopera y formar las bolitas, apretándolas.
Colocar las bolitas en molde para bizcochitos o en capacillos, y si se van a utilizar, insertarles un palito de paleta a cada una. Tip: Es bueno humedecerse las manos con agua de tomar para facilitar darle forma a las bolitas sin quemarse. Una vez hechas, pueden durar unas 2 semanas en contenedor plástico con tapa hermética.