Brochetas de frutas

Categoría
Postres
Dificultad
Fácil
Porciones
5

Ingredientes

  • 20 fresas limpias
  • 1 melón cantaloupe cortado en cubos
  • 4 mangos cortados en cubos
  • 1 taza de avellanas tostadas y trituradas
  • 1 taza de azúcar
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de chocolate cortado en trozos
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo

Preparación

  1. Ensartamos las frutas en los pinchos y reservamos.
  2. Aparte, ponemos el chocolate a baño de maría para derretirlo.
  3. Licuamos la leche con las avellanas, maicena y azúcar.
  4. Cuando derrita el chocolate retiramos del fuego y agregamos el huevo y la mezcla de la leche.
  5. Llevamos al fuego bajito y dejamos que espese.
  6. Bañamos nuestras frutas con esta mezcla.