Brócoli con ajonjolí

Categoría
Ensaladas y vegetales
Dificultad
Fácil
Porciones
3

Ingredientes

  • 1/2 libra de brócoli
  • 2 cucharadas semillas de ajonjolí
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Cortamos el brócoli eliminando los tallos y quedándonos solo con la flor.
  2. Llevamos a cocer por unos 3 minutos en agua hirviendo con sal y los dientes de ajo triturados.
  3. Pasado ese tiempo retiramos el agua y reservamos.
  4. Llevamos el ajonjolí al horno caliente para que se tuesten un poco.
  5. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva y revolvemos bien el brócoli con el ajonjolí.