Enchilada de carne

Categoría
Carnes
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 2 libras de carne de res
  • 1 cucharada de orégano
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo triturados

Preparación

  1. Hacemos una pasta con el pimentón, aceite de oliva, canela, comino y ajo.
  2. Untamos bien la carne y dejamos marinar por 2 horas.
  3. Pasado este tiempo, llevamos a la sartén y cocinamos por ambos lados hasta obtener el término de cocción deseado.