Ensalada de manzanas y nueces

Categoría
Ensaladas y vegetales
Dificultad
Fácil
Porciones
8

Ingredientes

  • 4 manzanas
  • 2 piezas de zanahorias peladas y ralladas
  • 1/2 taza uvas pasas
  • 1/2 taza nuez troceadas
  • 1/4 cucharadita cardamomo
  • 1/2 cucharadita jengibre
  • 2/3 taza crema
  • 1/4 taza azúcar

Preparación

  1. Pelar, descorazonar y cortar en cubos las manzanas; pasar a un tazón junto con las zanahorias, pasas, nueces, cardamomo y jengibre, y mezclar un poco.
  2. Integrar la crema con el azúcar y añadir al tazón.