Lavar bien las hojas de lechuga y secar súper bien.
Cortar la lechuga a tamaño de bocado (con las manos o un cuchillo).
Aparte preparar el aderezo. Mezclar la mayonesa con el limón, luego agregar la mostaza, la sal y la pimienta. Por último y poco a poco agregar el aceite de oliva.
Mezclar el aderezo con la lechuga y al final rallarle el queso parmesano.
Se puede combinar con pollo, maíz, jamón o jamón de pavo.
Y es ideal para acompañar cualquier plato de pescado, carnes, pollo o simplemente comer solo tipo ensalada cesar o en wraps.
