Fondue de queso
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4
Ingredientes
- 200 g Queso Emmental
- 200 g Queso Gruyère
- 300 cc Vino blanco
- Pimienta blanca al gusto
- Nuez moscada al gusto
- 1 Diente de ajo
- 1 Cucharadita de maicena
- 1 Barra de pan
Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer es cortar el ajo por la mitad y untarlo por las paredes de nuestra olla.
- Después, agregamos a la olla los quesos cortados en trozos pequeños, un vaso de vino, la maicena, pimienta y nuez moscada, y calentamos a fuego lento.
- Vamos removiendo hasta que veamos que el queso empieza a fundirse y la mezcla tome la consistencia de una crema.
