Preparamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque y reservamos.
En una sartén con aceite de oliva sofreímos la cebolla.
Agregamos los camarones, el pescado y los hongos, y mezclamos bien.
Salpimentamos, agregamos el laurel y luego el vino, y cocinamos por unos minutos.
Para armar nuestra lasaña, en un pyrex colocamos una primera base con la bechamel, luego una capa de la pasta y sobre ella parte del relleno y láminas de queso; y de nuevo salsa bechamel, pasta, y así seguimos hasta terminar con queso y bechamel.
Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 25 minutos.
