Mozzarella en carroza
- Dificultad
- Fácil
- Porciones
- 4
Ingredientes
- 12 bolitas de queso mozzarella
- 5 huevos
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 2 cucharaditas de hierbas italianas
- Sal y pimienta al gusto
- Peperoncino opcional
- 1 taza de pan rallado
- 2 tazas de aceite para freír
Preparación
- En un bol mezclar el huevo con las hierbas, el parmesano y el peperoncino, batir hasta incorporar todos los ingredientes.
- Pasar las bolitas de mozzarella por la mezcla de huevo y luego por el pan rallado, refrigerar por unos minutos y luego freír.
