Pechuga de pavo a la italiana

Categoría
Aves
Dificultad
Fácil
Porciones
2

Ingredientes

  • 4 filetes de pechuga de pavo
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramito de perejil deshidratado
  • 1 ramita de albahaca deshidratada
  • Sal y pimienta
  • 1 taza queso parmesano
  • 1/2 taza pan rallado
  • 1 huevo
  • Chorrito de aceite de oliva

Preparación

  1. Sazonamos los filetes con el vinagre de vino blanco, sal, pimienta, ajo, perejil y albahaca, y reservamos por una hora.
  2. Mezclamos el pan rallado junto con el queso y aparte batimos el huevo ligeramente.
  3. Pasamos los filetes primero por el huevo y luego por la mezcla del queso con pan.
  4. Cocinamos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta dorar de ambos lados y servimos.