Pieles de papa
- Dificultad
- Medio
- Porciones
- 4
Ingredientes
- 3 Papas grandes
- Mantequilla (a temperatura ambiente)
- Sal y pimienta al gusto
- Para los topes:
- Flores de brócoli
- Tocineta tostada
- Tiras de pollo
- Ají morrón rojo
- Puré de habichuelas
- Sour Cream
- Queso cheddar rallado (o el de su preferencia)
- Tomates picados
- Maíz en granos
- Aguacate/guacamole
- Salchichas (cortadas en cubos)
- Sour Cream
- Puerro
Preparación
- Lavar bien las papas y con un tenedor pincharlas por diferentes partes.
- Llevar al horno a una temperatura de 350ºF y dejar cocer por 1 hora.
- Retirar del horno y dejar enfriar un poco.
- Dividir las papas en 4 partes y retirarles la masa.
- Barnizar los trozos de piel con mantequilla por ambos lados y llevar al horno por unos 15 minutos.
- Retirar y colocarles sus topes favoritos.
