Salsa de chutney de mango para acompañar un fondue de carne

Categoría
Salsas
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 2 Mangos verdes cortados en trocitos muy finos
  • ½ Taza de vinagre de vino blanco
  • 1 Taza de azúcar morena
  • 1 Rama de canela
  • 1 Cebolla pequeña picadita muy finamente
  • 1 Pimentón verde picadito
  • ¼ Cucharadita de nuez moscada rallada
  • 8 Gotas de tabasco
  • 1 Cucharada de jengibre fresco rallado

Preparación

  1. Mezclar todo y cocinar durante 30 minutos, hasta que tome una consistencia similar a una mermelada.
  2. Dejar refrescar y refrigerar.