Salsa tártara para acompañar un fondue de carne

Categoría
Salsas
Dificultad
Fácil
Porciones
4

Ingredientes

  • 1¼ Tazas de salsa mayonesa
  • 1 Cucharada de cebolla picadita menudamente
  • 1 Cucharada de pepinillos dulces picados menudamente
  • 3 Hojas de estragón picadas menudamente
  • 1¼ Cucharaditas de cebollín picado menudamente
  • ½ Diente de ajo machacado
  • 4 a 5 Gotas de salsa Tabasco
  • 1 Cucharadita de perejil picado menudamente
  • 2 Cucharaditas de alcaparras pequeñas (unas 24 alcaparras)

Preparación

  1. Mezclar todo y cocinar durante 30 minutos, hasta que tome una consistencia similar a una mermelada.
  2. Dejar refrescar y refrigerar.