Procesar los rellenos por separado en el procesador, para obtener 3 pastas distintas.
Quitar los bordes a 16 ruedas de pan de viga.
Colocar 4 ruedas de pan de manera plana a lo largo o formando un cuadrado, y esparcir la primera mezcla.
Tapar con otra capa de 4 panes.
Repetir con las demás mezclas hasta terminar con una capa de pan.
Cubrir con cream cheese y decorar con mermelada de pimientos y puerro.
Para el chutney de pimientos, colocar todos los ingredientes en una olla a fuego alto.
Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar por aproximadamente 20 minutos o hasta que los líquidos se conviertan en un syrup espeso. Dejar enfriar.
Se puede licuar la mezcla para obtener consistencia de mermelada o puede dejarse en cubitos como un chutney.
