Tabaquitos de hoja de parra

Categoría
Entradas y bocadillos
Dificultad
Medio
Porciones
3

Ingredientes

  • Hojas de parra necesarias
  • 4 tazas de arroz cocido
  • 2 tazas de carne molida
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino
  • 2 cucharaditas de canela
  • 2 cucharaditas de malagueta
  • 1 puñado de cilantrito bien picadito
  • 3 dientes de ajo triturados
  • Aceite de oliva (cantidad necesaria)
  • Sal al gusto

Preparación

  1. Colocar todos los ingredientes en un un bowl y mezclar bien.
  2. Colocar 1½ cucharaditas del relleno en una hoja de parra y envolver la hoja hasta lograr una forma de tabaquito, con las puntas cerradas.
  3. Luego de elaborar todos los tabaquitos, colocarlos en una olla y cubrirlos totalmente con agua.
  4. Agregar sal al gusto, tapar y dejar cocinar de 25 a 30 minutos.