Tacos estilo coreano

Categoría
Recetas vegetarianas
Dificultad
Fácil
Porciones
5

Ingredientes

  • 10 tortillas
  • 1 atado de cilantro picadito
  • 1 cebolla blanca cortada en cubitos
  • 2 tallos de apio picaditos
  • 1 zanahoria cortada en cubitos
  • 1 atado de puerro picadito
  • 2 libras de queso blanco desmenuzado
  • Semillas de ajonjolí tostadas
  • Salsa de soya
  • Aceite de ajonjolí

Preparación

  1. Untamos las tortillas por ambos lados con el aceite de ajonjolí, las pasamos por la sartén y las retiramos.
  2. En la misma sartén con un chorrito de aceite mezclamos todos los vegetales
  3. Por último, agregamos el queso y bañamos con la salsa de soya.
  4. Rellenamos las tortillas y servimos.