Tamizamos la harina y ponemos en un bowl.
Agregamos la mantequilla todo alrededor del bowl, en el centro ponemos la sal y el hinojo.
Mezclamos bien y después agregamos leche, huevo y cebolla.
Nos enharinamos bien las manos y vamos amasando hasta que todo esté bien mezclado y tengamos una masa homogénea.
Cuando esté formada, cubrimos con papel transparente y llevamos a la nevera por una hora.
Luego la sacamos y estiramos sobre una superficie lisa enharinada, y formamos los tarticos con la ayuda de un molde engrasado.
Llevamos al horno a una temperatura de 200ºC por unos 15 minutos.
Podemos rellenar con lo que queramos.

Tarticos de cebolla

Ingredientes